Sac à fouilles

     ...de 1520, les Espagnols goûtent au chocolat pour la première fois.

Ce fut l’Espagnol Cortes qui, en 1519, découvrit le cacao en Amérique Centrale. Dans l’un de ses courriers, il écrivait : "Nous avons découvert un nouveau remède. Il suffit d’en boire une coupe pour être tout ragaillardi et se sentir capable de fournir un effort toute une journée, même sans manger".

Lorsqu'ils retournèrent en Espagne, les bateaux ramenèrent aussi des fèves de cacaoyers. À cette époque, les Espagnols dégustaient le chocolat sous forme de boisson chaude, sucrée et parfumée.

Par la suite, vers les années 1615, le cacaoyer a été introduit en Italie et en France où l'accueil fut enthousiaste...