Sac à fouilles

Le 23 mars était généralement le 3e jour du mois de germinal dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de l'asperge.

   L’anecdote veut que Charles Ephrussi, un critique d'art, lui ait commandé un tableau représentant une botte d’asperges. Manet lui fit parvenir cette toile et lui demanda 800 Francs ... 

  Le commanditaire était tellement content du travail de Manet qu'il lui envoya 1 000 Francs ! Manet en remerciement lui fit parvenir ce deuxième petit tableau avec ce message : "Il en manquait une !"